Confraria Gourmet Santa Clara

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Receitas

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     • Você é o Chef 2007
     • Você é o Chef 2008
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     • Você é o Chef 2011
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Concurso Você é o Chef 2011

Conheça as receitas vencedoras em cada categoria:

Prato Principal
1º Lugar Pastiolini ao Molho Centenário Santa Clara Inês Pagliari – Carlos Barbosa/RS
Veja mais receitas premiadas na categoria Prato Principal

Entradas e Saladas
1º Lugar Alcachofra Recheada Especial Gisele de Araujo Rocha – Piracicaba/SP
Veja mais receitas premiadas na categoria Entradas e Saladas

Pães e Bolos
1º Lugar Baquete de Calabresa com Mussarela Maria José Barbirato – Presidente Prudente/SP
Veja mais receitas premiadas na categoria Pães e Bolos

Sobremesas
1º Lugar Barquinhas de Ricota com Pêras ao Cabernet Sauvignon Jonas Rossatto – Bento Gonçalves/RS
Veja mais receitas premiadas na categoria Sobremesas

Entrevista
Martha Medeiros
A escritora gaúcha fala sobre a carreira, projetos futuros, hobbies e também revela algumas de suas preferências culinárias.
Confira a entrevista

Dicas de Culinária

Embrulhe o queijo parmesão num pano molhado por 48 horas. Depois disso, raspe toda a sua superfície e a casca sairá facilmente.
Mais dicas