Croquete (bolinho) de Sardinha
26.09.2019
Receitas
Ingredientes
- 4 latas de sardinha escorridas
- 500g de batata cozida e amassada
- 1 colher de sopa de tempero verde bem picado
- 3 gemas
- 5 colheres de sopa cheias de amido de milho (controlar)
- Sal
- óleo para fritar
Rendimento
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, exceto as claras. Faça os bolinhos usando duas colheres e frite em óleo bem quente. Também pode dar formato de croquetes.
Receita gentilmente cedida por Rosaura Fraga.
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