Produtores de leite associados à Santa Clara participaram nesta semana de viagem técnica a Minas Gerais. Durante a Programação, associados, técnicos e conselheiros da Cooperativa visitaram a sede da Embrapa Gado de Leite, conheceram propriedades e sistemas de produção e participaram de reuniões e palestras técnicas nas cidades de Juiz de Fora, Coronel Pacheco e Lima Duarte.

A viagem foi organizada pelo Departamento de Política Leiteira (DPL) da Cooperativa, com produtores que fazem parte do programa de Gestão Eficiente de Propriedade Leiteira (GEP Leite), convênio entre Santa Clara e Embrapa. Participaram 19 produtores de Carlos Barbosa, David Canabarro, Estação, Nova Roma do Sul, Paraí, Sertão, Veranópolis e Quinze de Novembro.

O GEP Leite utiliza indicadores financeiros e econômicos como EBTIDA, ROI e EVA para avaliação de desempenho, eficiência técnica e produtividade. Com auxílio de técnicos, o produtor insere dados como vacas em lactação, custo operacional, gastos com alimentação e mão de obra em um programa, que faz o cruzamento das informações, gerando relatórios que podem ser aplicados para melhorar a gestão da propriedade.